Салат из авокадо с помидорами и сыром

Салат с авокадо и помидорами и сыром

Нейтральное сочетание авокадо и сыра в салатах

Кушать авокадо в сыром виде не все любят. К необычному вкусу этого экзотического фрукта до сих пор настороженно относятся. А плод-то очень полезный. Поэтому хозяйки изобретают все новые блюда, пробуют различные сочетания, чтобы угодить близким и удивить гостей. Так прочно обосновался на повседневных и праздничных столах салат с авокадо и сыром.

Салат с авокадо и сыром: рецепты

Рецепт 1. Простой сырно–авокадовый салатик.

  • авокадо;
  • свежий помидор среднего размера;
  • твердый сыр (около ста грамм);
  • две чайные ложки лимонного сока;
  • крупная поваренная соль (по вкусу);
  • оливковое масло (для заправки).

Авокадовый плод разрезаем на две половинки. Резко ударяем острым ножом по косточке и удаляем ее. Мякоть нарезаем небольшими кубиками, кожуры не касаемся. Теперь столовой ложкой выскабливаем кусочки и сдабриваем соком лимона, чтобы не почернели.

Салат с авокадо и помидорами и сыром

Помидоры моем, вытираем, удаляем семена и также режем кубиками.

Салат с авокадо и помидорами и сыромСалат с авокадо и помидорами и сыром

Режем сыр мелкими кусочками. В это блюдо больше подойдет желтый, хорошо соленый сорт. Добавляем его в салатник.

Салат с авокадо и помидорами и сыром

Солим, поливаем оливковым маслом и перемешиваем.

Салат с авокадо и помидорами и сыром

Рецепт 2. Зеленый сырно–авокадовый салат.

  • пучки разных листовых салатов (триста грамм);
  • небольшая луковица;
  • мягкий сыр (триста грамм);
  • авокадо;
  • куриное яйцо;
  • уксус (три столовых ложки);
  • растительное масло (шесть столовых ложек);
  • лимонный сок (две столовые ложки);
  • панировочные сухари (сто грамм);
  • семена пинии (две столовые ложки);
  • жидкая горчица (одна чайная ложка);
  • соль, перец (по вкусу).

Листья салата вымыть, высушить, выложить на дно блюда.

Салат с авокадо и помидорами и сыром

Оставшиеся зеленые листья порвать на кусочки.

Салат с авокадо и помидорами и сыром

Мякоть авокадо порезать небольшими ломтиками и смешать с измельченным салатом. Выложить поверх салатных листьев на блюдо, сдобрить лимонным соком.

Салат с авокадо и помидорами и сыром

Сырое куриное яйцо поперчить и взбить вилкой. В густую пену не нужно. Достаточно добиться однородной консистенции.

Салат с авокадо и помидорами и сыром

Сыр порезать небольшими кубиками. Берите не очень соленый сорт.

Салат с авокадо и помидорами и сыром

Кубики сыра обжарить в растительном масле, обмакнув в яйце и обваляв в панировочных сухарях. Чтобы было быстрее, можно все кусочки высыпать в яйцо, помешать. Потом переложить в глубокую миску с сухарями. Потрясти так, чтобы каждый кубик покрылся панировкой.

Салат с авокадо и помидорами и сыром

Выложить обжаренный сыр на салфетку, дать стечь маслу и посыпать им салат. Приготовить из уксуса, растительного масла, горчицы, соли и перца заливку. Мелко нашинковать лук и добавить его к соусу.

Салат с авокадо и помидорами и сыром

Полить салатик. Украсить обжаренными семенами пинии. Проще говоря — это орешки из шишек итальянской сосны. Не кедровые. После обжарки они приобретают легкий ореховый вкус, что для этого блюда и нужно.

Салат с авокадо и помидорами и сыром

Салат с авокадо и морепродуктами в различных исполнениях – это удивительно вкусное блюдо. А сыр делает его еще нежнее и сытнее.

  • пучок листового салата;
  • пшеничный белый хлеб;
  • авокадо;
  • двести грамм кальмаров;
  • твердый сыр;
  • долька чеснока;
  • соль.
  • восемь столовых ложек растительного масла;
  • столовая ложка лимонного сока;
  • две столовые ложки апельсинового сока;
  • столовая ложка жирной сметаны или сливок;
  • четверть чайной ложки горчицы;
  • пол чайной ложки молотой паприки;
  • соль, черный молотый перец, сахар (по вкусу).

В растительное масло положить измельченный чеснок. Оставить на час, чтобы маслице пропиталось чесночным вкусом и запахом. Измельчайте чесночок вручную (не чесночницей). Так будет вкуснее.

Салат с авокадо и помидорами и сыром

Отварить кальмары, почистить и нарезать их. Консервированные кальмары варить не нужно. Если покупаете замороженные, обратите внимание, чтобы тушки хорошо отделялись друг от друга. Слипшийся ком говорит о том, что мясо несколько раз размораживалось и замораживалось. Такие кальмары будут горчить.

Салат с авокадо и помидорами и сыром

Белый хлеб порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета в чесночном масле (процеживаем растительное масло, для жарки используем две столовые ложки). Дополнительно подсушить в духовке. Либо выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.

Салат с авокадо и помидорами и сыром

Оставшееся масло смешиваем с лимонным соком, добавляем щепотку сахара, пол чайной ложки соли, немного перца. Опускаем в этот маринад кальмары на двадцать минут.

Салат с авокадо и помидорами и сыром

Авокадовую мякоть нарезаем тонкими пластинками, присаливаем и сбрызгиваем лимонным соком.

Салат с авокадо и помидорами и сыром

Достаем кальмары из маринада. Вливаем в него апельсиновый сок, домашнюю сметану, горчицу, солим, перчим по вкусу, добавляем паприку.

Салат с авокадо и помидорами и сыром

На дно тарелки выкладываем порванные салатные листья. Чуть поливаем заправкой.

Поверх кладем авокадо. Снова – заправка. Сыр. Зеленые листья. Заправка. Кальмары. Снова – авокадовые кусочки. Сухарики. Листья салата. Заправка. Посыпаем тертым сыром.

Можно все ингредиенты сразу перемешать с заправкой. Но сыр — все равно сверху.

Салат с авокадо и помидорами и сыром
Нейтральное сочетание авокадо и сыра в салатах

Вкусный и сытный салат с авокадо и сыром. Варианты исполнения. Пошаговые рецепты с фото. Подробные инструкции и полезные советы для приготовления блюд.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Салат с авокадо и сыром "Филадельфия"

Салат с авокадо и помидорами и сыром
Салат с авокадо и помидорами и сыром

2019 год - Салат с авокадо и помидорами и сыром - Год 2019
2019 год - Салат с авокадо и помидорами и сыром

Салат с авокадо и помидорами и сыром рекомендации
Салат с авокадо и помидорами и сыром рекомендуем

Салат с авокадо и помидорами и сыром картинки
Салат с авокадо и помидорами и сыром эксклюзивная картинки

Салат с авокадо и помидорами и сыром новые фото
Салат с авокадо и помидорами и сыром новые фото

Салат с авокадо и помидорами и сыром изоражения
pictures Салат с авокадо и помидорами и сыром изображения

Смотреть Салат с авокадо и помидорами и сыром видео
Смотреть - Салат с авокадо и помидорами и сыром видео

Смотреть Салат с авокадо и помидорами и сыром видео
Обсуждение по теме: Салат с авокадо и помидорами и сыром, salat-s-avokado-i-pomidorami-i-syrom/


Похожие новости


Стильные и модные летние блузки 2019
Обновленный BMW i8 2019 года
Венгрия требует от Евросоюза прекратить мешать Турецкому потоку
Лунный календарь 2019 года на октябрь
Гороскоп на март 2019 от Василисы Володиной
Атаки России продолжаются, евродепутаты призвали бойкотировать ЧМ – 2019 по футболу
Лунный календарь окрашивания волос на февраль 2019 года



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 25.12.2018, 16:54 / Просмотров: 32552